高級料亭御用達 馬刺し 赤身500g
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販売停止中
6時間置きに更新しています｡
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●商品情報 |
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馬刺し1ﾊﾟｯｸは､約100gのﾊﾟｯｸ真空包装です｡2～3人で気軽に残さず無駄なくご利用いただけます｡ 素早く解凍できて急なお客様でも即対応が可能です｡ 【鮮度と安心のために超微粒子冷凍】 ■馬刺しは最新技術の急速冷凍で､肉細胞にやさしい超微粒子冷凍を採用しています｡このため解凍しても細胞破壊による旨味成分(ﾄﾞﾘｯﾌﾟ)の分離が少なく､ﾌﾟﾘｯとしたお肉の弾力も新鮮そのままです｡ ■同時に､生食として最も重要な鮮度や衛生状態は､工場製造時同等に確実に保たれるため､何よりも安心です｡ ■また､この高品質冷凍の場合､馬刺しの外観は白茶褐色となりますが､解凍や開封､ｽﾗｲｽによって元の濃赤色に自然発色して戻ります｡ 【お召し上がり方】 ■馬刺しの解凍は､真空包装のまま水中にて20分程度半解凍にすると､薄く綺麗にｽﾗｲｽ出来ます｡盛り付け後､10分程冷蔵庫でしめると養分の鉄分による作用で自然発色し､さらに赤色の見栄えが良くなります｡ ■馬刺し専用ﾀﾚをｻｰﾋﾞｽ添付しますが､お好みでﾆﾝﾆｸ､しょうが､ﾈｷﾞ等を調整してお召し上がりください｡また､ﾕｯｹやｶﾙﾊﾟｯﾁｮ風ｲﾀﾘｱﾝも最近の流行です｡
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ｶﾃｺﾞﾘ:ﾌｰﾄﾞ･ﾄﾞﾘﾝｸ
ｼﾞｬﾝﾙ:冷凍食品
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●スペック |
| 【商品名･内容量】 馬刺し(生食用)約100gﾊﾟｯｸ 500g 馬刺し専用ﾀﾚ(定量ｻｰﾋﾞｽ) 【生産国】 日本 【原材料名】 ■馬刺し 馬肉(原産国ﾒｷｼｺ又はﾍﾞﾙｷﾞｰ)時節毎の最適品を厳選していますので原産国指定購入はご容赦ください｡ ■馬刺し専用ﾀﾚ 醤油(大豆､小麦)還元水飴､果糖ﾌﾞﾄﾞｳ糖液糖､砂糖､にんにく､魚介ｴｷｽ(いわし､昆布､かつお)調味料(ｱﾐﾉ酸等) 【賞味期限】 60日 【保存方法】 冷凍-15℃以下 冷凍便にて出荷されますが､着後は商品を取り出して速やかに冷凍庫に保管してください｡ 【商品管理】 馬刺し等の生食用肉は､お客様に出荷された商品ごとにﾛｯﾄ番号を記録し管理をしています｡また､これと同じﾛｯﾄ番号の検体ｻﾝﾌﾟﾙ保管もされています｡ 品質にご不審のある場合は速やかにご連絡ください｡ |
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