staub(ｽﾄｳﾌﾞ) ﾋﾟｺ･ｺｺｯﾄ楕円(ｵｰﾊﾞﾙ) 《11cm》赤
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●商品情報 |
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《ｽﾄｳﾌﾞ》 ﾋﾟｺ･ｺｺｯﾄ楕円(ｵｰﾊﾞﾙ) 【特徴1】素材の味を逃がしません ﾌﾀの裏側のﾋﾟｺ(突起)により旨味を含んだ蒸気を自動的に循環するｾﾙﾌ･ﾍﾞｲｽﾃｨﾝｸﾞ･ｼｽﾃﾑを備えています｡そして､厚みのある鋳鉄のため熱を均等に伝えるため､熱が逃げにくく風味やﾋﾞﾀﾐﾝも逃しません｡ 【特徴2】ﾌﾀのつまみがどんな高温でも耐えられる真鍮もしくはﾆｯｹﾙ製 ﾌﾀをしたままｵｰﾌﾞﾝにも使えます｡鋳物なのでもちろん耐久性､耐熱性に優れています｡ ﾌﾞﾗｯｸ対応の金色のつまみが真鍮製､ｶﾗｰ対応の銀のつまみはﾆｯｹﾙ製です｡ 【特徴3】油分の馴染みやすい黒ﾏｯﾄｴﾏｲﾕ加工 ｺｺｯﾄの内側はｽﾄｳﾌﾞ独自の黒ﾏｯﾄｴﾏｲﾕ加工｡従来のﾎｳﾛｳ加工とは異なり､ ｻﾝﾄﾞされた様なｻﾞﾗｻﾞﾗの表面のため､油分が馴染みやすく焦げ付きを防ぎます｡ 【特徴4】熱伝導性･保温性が高いため経済的でｴｺﾛｼﾞｰ 厚い鋳鉄で保温性が高いため､火を止めてからも調理は続きます｡ まんべんなく熱が回るのでﾑﾗなく調理でき､保温性が高いためそのまま食卓に出しても 温かいまま召し上がれます｡ 【特徴5】あらゆる熱源に対応可能 直火はもちろん､IHｸｯｷﾝｸﾞﾋｰﾀｰ(100v､200v)､ｵｰﾌﾞﾝ等あらゆる熱源に対応可能です｡
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ｶﾃｺﾞﾘ:ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ
ｼﾞｬﾝﾙ:食器
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●スペック |
| ■ｻｲｽﾞ:間口115mm×奥行90mm×深さ45mm ■容量:0.25L ■重量:0.75kg ■使用可能熱源:直火､ｵｰﾌﾞﾝ､IH(100V､200V)､ﾊﾛｹﾞﾝﾋｰﾀｰ､ｼｰｽﾞﾋｰﾀｰ ■材質:本体/鋳物ﾎｰﾛｰ､ﾂﾏﾐ/ﾆｯｹﾙ※小さいｺｺｯﾄは電磁調理器にかからない場合がございます｡ ※写真と実物では若干色合いが違って見える場合がございますので予めご了承ください｡ |
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