【産地直送お取り寄せ･季節限定沖縄産ﾌﾙｰﾂ】ｼｰｸﾜｰｻｰ2kg
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●商品情報 |
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料理のﾚﾊﾟｰﾄﾘｰがどんどん広がること間違いなしさぁ～♪ 姿は本州で目にする『かぼす』に似ていますね｡沖縄では昔から､ｼｰｸﾜｰｻｰを料理の隠し味に利用したり､お醤油に加えてお刺身を食べたり､疲れたときにｼﾞｭｰｽとして飲んだり･･･とっても親しまれているﾐｶﾝ科の優れものです｡ ｼｰｸﾜｰｻｰは3cm～5cm程の小果｡ ｼｰｸﾜｰｻｰの名前の由来は｡｡｡｢ｼｰ｣は沖縄の方言で『酸』･｢ｸﾜｰｻｰ｣は『食べさせる』これは､芭蕉布を織り上げた際､固い布をｼｰｸﾜｰｻｰの果汁で洗い､柔らかくしたことに由来があるんです｡ 青切りﾀｲﾌﾟは､8月～10月初めに収穫する皮が緑色で未熟の状態のとっても酸が強く酸っぱいｼｰｸﾜｰｻｰです｡ ｼｰｸﾜｰｻｰは沖縄県の北部､大宜味村で栽培が盛んです｡ 大宜味村は､｢長寿の里｣として有名なところです｡沖縄にいらしたときはちょっと遠いですが足を伸ばしてみてください｡元気なｵｼﾞｰ&ｵﾊﾞｰに出会えますよ♪♪ 栽培が盛んな大宜味村では､大学の教授がｼｰｸﾜｰｻｰの栄養や機能性について講演会をするほど!
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ｶﾃｺﾞﾘ:ﾌｰﾄﾞ･ﾄﾞﾘﾝｸ
ｼﾞｬﾝﾙ:生鮮食品
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●スペック |
| 【内容量】 2kgで140個前後あります |
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