東芝 真空圧力IH保温釜(1升炊き) パールホワイト TOSHIBA 真空圧力炊き[ RC-18VGC-W ]

◆真空でお米の芯まで吸水「真空吸水うるおい仕込み」◆圧力を細かくコントロールする「圧力剛熱はりつや炊き」◆真空で密閉しておいしさを保つ「真空美白保温」◆容量:1.8L(1升炊き)◆内釜:ダイヤモンド銀釜◆真空でお米の芯まで吸水

東芝 真空圧力IH保温釜(1升炊き) パールホワイト TOSHIBA 真空圧力炊き[ RC-18VGC-W ]

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●商品情報

◆真空でお米の芯まで吸水「真空吸水うるおい仕込み」

◆圧力を細かくコントロールする「圧力剛熱はりつや炊き」

◆真空で密閉しておいしさを保つ「真空美白保温」

◆容量:1.8L(1升炊き)

◆内釜:ダイヤモンド銀釜◆真空でお米の芯まで吸水。東芝独自「真空吸水うるおい仕込み」
真空ポンプを二つ搭載。吸水の妨げとなるお米表面のアルファ化を抑え、芯まで吸水させることができます。

◆圧力を細かくコントロール。東芝独自「圧力剛熱はりつや炊き」
・圧力剛熱はりつや炊き
浸透吸水したお米は、圧力の高温沸騰でお米の芯まで一気に加熱。
玄米や雑穀米は1.4気圧かけてハリとツヤのあるおいしいごはんに炊き上げます。

・酵素活性甘み引き出し
甘みを引き出す酵素は、40〜70℃の温度帯で活性化されます。
その温度帯をゆっくり上昇させることで、お米が本来持つ甘みを引き出します。

◆蒸らし後の余分な水分をほぐすように飛ばす真空仕上げ
炊きあがり後に真空にすることで、余分な蒸気を飛ばします。

◆真空で密閉しておいしさを保つ。東芝独自「真空美白保温」
保温になると、釜の中を自動的に真空密閉。
空気をシャットアウトすることで、酸化による黄ばみはニオイはもちろん、水分蒸発も抑えることができ、炊きあがりから最大40時間保温できます。

白米に比べて保温が難しいとされる玄米や雑穀米も2つのダブル真空ポンプの働きでおいしく保温。
すばやく釜内を真空にすることで玄米の12時間保温を実現しました。

◆真空うるおい予約
表面がふやけがちな長時間の予約炊飯も、2つの真空ポンプで3時間ごとに釜内を真空にして、お米を引き締めふっくら炊き上げます。

◆発熱体ディンプルダイヤモンド銀釜&釜底WAVE
熱伝統率の高いダイヤモンドと銀を、内釜にコーティング。
また、釜底のWAVE加工と発熱ディンプルで無駄なくお米に熱を伝え、芯までふっくら炊き上げます。

・内釜5年保証
洗米してもはがれにくい内釜コーテ

 

カテゴリ:家電

ジャンル:惺ッチン家電

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●スペック

■仕様■

カラー:パールホワイト
容量:1.8L(約1合〜1升炊き)
内釜:ダイヤモンド銀釜
本体サイズ:幅30.1×奥行40.1×高さ27.0cm
重量:約7.7kg
消費電力
炊飯時:1400W
保温時:22.0W
メニュー:白米、無洗米、炊込み、早炊き、玄米、発芽玄米、おかゆ、玄米粥、雑穀米
操作部:バックライト大型液晶、操作パネル点字対応
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