【お歳暮用 のし付き(名入れ不可)】｢浅草うな鐡｣塩ひつまぶし4食入､1食で3通りに楽しめるｻｯﾊﾟﾘ塩味ｾｯﾄ
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●商品情報 |
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･浅草の名店｢浅草うな鐡｣の看板ﾒﾆｭｰ ･1食で3通りの味を楽しめる ･鰻は安心の国内産 ･温めるだけでいつでも簡単に食べられる ●お歳暮用ののし付き商品です｡ 名入れは出来かねます｡申し訳ありません｡ 東京で初めて､鰻のひつまぶしを出した｢浅草うな鐡(うなてつ)｣が考案｡ 国内産鰻とこだわりの広島｢海人の藻塩｣で､さっぱり味の｢塩ひつまぶし｣ 一般の甘辛い醤油ﾀﾞﾚではなく､こだわりの広島｢海人の藻塩｣でさっぱりした｢塩ひつまぶし｣は秘伝の塩ﾀﾞﾚが命です｡ 鰻も塩味､ご飯も塩だれ｡山椒塩･わさび･吸い地(だし)と3通りに楽しめる｡ 自慢の塩ﾀﾞﾚの香りとｺｸ｡うなぎ本来のとろけるような食感をお楽しみいただけます｡ ●｢浅草うな鐡(うなてつ)｣の看板ﾒﾆｭｰ 下町浅草で､東京ではﾀﾌﾞｰとされてきた｢ひつまぶし｣に初めて挑戦し､今ではｻｯﾊﾟﾘ塩味はお店の看板ﾒﾆｭｰになっています｡ ●なぜ!ひつまぶしに塩?! 鰻は魚です｡魚は新鮮なものほど一振りの塩焼きが美味です｡それは､素材本来の味を味わえるからです｡魚の旨味に塩があう｡店の鰻串で長い間実証してきました｡ ◎塩を｢ひつまぶし｣にも応用できないか?! 2年の歳月の試行錯誤の末､ついに塩ひつまぶしとして商品化になりました｡ 厳選した海人の藻塩とその藻塩を使った秘伝の塩ﾀﾞﾚは店にとって貴重な宝物です｡ ●｢浅草うな鐡(うなてつ)｣の心構え (1)｢元気は鰻､鰻は元気｣をﾓｯﾄｰに毎日新鮮で元気な活鰻を裂き､その日に売り切る｡そしてお客様に元気になっていただく｡ (2)より美味しい鰻料理をめざして常に挑戦する｡ (3)下町浅草でどなたにも気楽に楽しんでいただける店をめざす｡ ●鰻は安心の国内産 ●新鮮な活鰻を丸ごと調理 浅草に鰻屋は数多くありますが､鰻を丸ごと料理するのは｢浅草うな鐡｣だけ! 蒲焼はもちろん､頭､内臓､骨､背びれにいたるまで､調理ひとつで美味しくなります｡新鮮な活鰻だからこその技です｡ (今回のｾｯﾄには頭､内臓､骨
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ｶﾃｺﾞﾘ:ﾌｰﾄﾞ･ﾄﾞﾘﾝｸ
ｼﾞｬﾝﾙ:冷凍食品
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●スペック |
| ■内容量:塩きざみ鰻 約50g×4袋､吸い地(だし)約120g×4袋､塩蒲焼のたれ50ml×1本､薬味(山椒･藻塩･白ｺﾞﾏ･わさび)×各4袋 ■賞味期限:冷凍60日(解凍後当日) ■お届け方法:冷凍便 ■梱包形態:ﾎﾟﾘ袋/化粧箱 ■原材料:うなぎ(国内産)､吸い地(食塩､醤油､魚介ｴｷｽ､醗酵ｴｷｽ)､たれ(白醤油､ぶどう糖果糖液糖､醗酵調味料､鰹節､昆布､藻塩)､塩蒲焼たれ(みりん､白醤油､清酒､藻塩､鰹節)､白ごま､わさび(本わさび､西洋わさび)､藻塩(塩水､ﾎﾝﾀﾞﾜﾗ)､山椒(原材料の一部に大豆､小麦､ｻﾊﾞを含む) |
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