【訳あり 無選別だが身入りは抜群!】ボイルタラバ1kg&ボイルズワイ2kgの食べ比べ3kgセット
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●商品情報 |
脚折れ、キズあり、サイズ無選別の訳ありですが、味に問題はありません!! 蟹脚を豪快にお召し上がりください!! タラバもズワイもこころゆくまでじっくり食べたい…という願いをかなえるイチオシ商品です。 無選別のタラバ蟹の脚とズワイ蟹の脚をそれぞれ1キロと2キロずつセットにしました。 まずは蟹の王様タラバ蟹の脚!弾力ある食感とジューシーな旨み、 蟹の中で随一のボリューム感をご堪能ください。 そして蟹の女王様ズワイ蟹の長い脚に詰まった、 繊細な肉質とたっぷり含んだズワイ特有の甘みをお楽しみください。 ●無選別商品ってなに? タラバ蟹は、Mサイズ〜2Lサイズ(300g〜900g)くらいのものが入った原料の中から、 無選別に1キロ選んで箱詰めしています。 ズワイ蟹は、Mサイズ〜2Lサイズ(100g〜250g)くらいのものが入った原料の中から、 無選別に2キロ選んで箱詰めしています。 脚折れ、汚れ、サイズ別の選別の必要が無いから、その分のコストを大幅削減できました。 無選別商品ですので、贈答用に使用できなくなった、脚折れ・汚れ・脚もげなどを 選別することなくセットにしましたが、品質には何ら問題ありません。 その中でこのタラバとズワイ蟹の両方が味わえるセットはかなりお買い得です。 ●職人が一気に加工。鮮度・品質ともに折り紙つき! 蟹は鮮度が命です。水揚げされたものをすぐに船上で凍結させることで、 鮮度を落とさず保つことができます。 その後長年蟹に携わってきた職人が、加工場で一気にゆで上げます。 蟹の旨味を逃がさないためにも、このゆで上げの作業は加減がとても大切です。 ●特別な凍結方法 凍結方法によっては塩味がかなりきつくなり、蟹本来の味を味わうことができません。 エアブラスト凍結という方法で、冷却した空気を送ることで風で冷却する方法をとっています。 なので、たまに通販で蟹を買ったときにある「塩辛い」ということがなく、蟹本来の味を味わうことができます。 ●買い付けから加工まで一貫して行うから安い! 大手通販
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カテゴリ:フード・ドリンク
ジャンル:N冷凍食品
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●スペック |
【商品名】 ボイルタラバ&ズワイ食べ比べ3キロセット 【原材料名】 ズワイガニ、タラバガニ 【内容量】 ズワイガニ(M〜2L)2キロ タラバガニ(M〜2L)1キロ 【賞味期限】 製造日より冷凍(-18℃)で1年、 解凍後冷蔵にて1〜2日 【保存方法】 冷凍(-18℃)、解凍後冷蔵保存 【凍結前加熱の有無】 加熱してあります 【加熱調理の必要性】 解凍後そのまま召し上がれます 【原産国】 ロシア 【加工地】 福岡 【注意事項】 お召し上がりになる時は、乾燥を防ぐために濡れたフキンやキッチンペーパー又は新聞紙を必ずかけ、 ビニール袋にいれ温度変化の少ない冷蔵庫の中でゆっくり自然解凍してください。 ※解凍の際にグレース(氷の膜)が溶けて水が出ますのでご注意ください。 無選別商品ですので、脚折れ・汚れ・脚欠け等が入っていますが、品質には何ら問題ありません。 |
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